Aperitivo analcolico alla frutta
Aperitivo
Prosecco di Valdobbiadene
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Crostini alla toscana con pomodoro fresco
Crostini con funghi porcini
Crostini al formaggio ed erbette aromatiche
Parmigiano in Bellavista
Quadrotti di mortadella e salsiccia passita
“Ricci” con mozzarelline e pomodorini
Vol au vent con mousse di fegatini
Vol au vent con mousse di salame
Vol au vent ai gamberetti
Canapé al prosciutto e semi di papavero
Canapé con crema alla rapa rossa
Canapé con gamberetti e asparagi
Canapé con paté di olive
Mignon di crescentine bolognesi
Trancetti di polenta fritta
Bocconcini di carne dorati
Quadrotti di pizza
Crostini caldi al salmone
Rollé di piade
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Lasagne verdi alla Bolognese
Rollè di Crespelle al radicchio trevigiano
Garganelli in salsa mediterranea
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Lombatina di vitello con verdure stufate al Pignoletto
Bocconcini di patate al forno
Pomodori al gratin
Zucchine alla Mornay
Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino
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Buffet di dolci e frutta
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Torta nuziale
Dalla Cantina:
Pignoletto dei Colli Bolognesi “ Borgo dei Vigneti”
Ljetas Calatasi “d’Istinto”
Bonarda dei Colli Piacentini “Mossi”
Prosecco di Valdobbiadene
Brachetto
